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如何正确认识“海福健”产品

壳聚糖是健康领域的新名词，新物质。其实她在国际专业领域中的名称叫低聚氨基葡萄糖，或几丁低聚糖；她是自然界中本有的一具有生物活性的元素，参与了生物的衍生进化以及生物体疾病的发生发展以及康复！！同时也是生物体不可缺少的关键元素……。目前，市面上的壳寡糖越来越多，给广大消费者带来了购买上的困惑，究竟什么样的壳寡糖是相对好的壳寡糖？如何去选择自己需要壳寡糖产品？在此，作为一名在此专业领域从事探索二十多年的我，可以向广大消费者提供以下几点客观地判断的方法： 

(一) 原料选择：不同的原料来源往往其性质也有一定的差异

在自然界中，目前发现能自身合成壳寡糖的生物有以下几大类：昆虫、螃蟹、虾、鱿鱼、菌体。而在不同生物体中含有的壳寡糖都有其特有的性质，因此在药用上也应该有所区分。

比如，从蟹壳中获取的壳寡糖与从海虾壳中获取的壳寡糖从生物利用角度上看就有差异，首先，蟹属于寒性，而海虾则属于暖性。因此，同一个人吃这两种不同来源的壳寡糖，其效果肯定有区别！！这是无须争议的事实。只是在商业操作上往往生产者不会采用虾壳做原料，首先是虾的生长繁殖有局限，数量相对少，受季节影响也大，不能形成规模化生产加工，回收成本高；其次是虾壳中所含的壳寡糖比例低，远远没有蟹壳的含量高，生产出的壳寡糖成本过高难以市场化。目前，市场上比较多的往往是从蟹壳中获取的壳寡糖，这类壳寡糖从分子结构上属于螺旋体，应该归为alpha壳寡糖；这种壳寡糖也是很好的壳寡糖，身体不健康或想保健的人完全可以尝试使用。如果服用一段时间后觉得不舒服或没效果，可能是服用者不适应这种结构类型，可以换另一种结构的，比如beta结构或gamma结构的。总会有一款壳寡糖会适应于本人！

（二）      生产技术：采取的生产技术不同，生产出的壳寡糖也有一定的区别

因为萃取壳寡糖需要一定的制备技术。不同分子量和聚合度的壳寡糖生物活性不同，所以，成熟而可控的技术是生产高品质壳寡糖产品的前题。相对而言，每次生产量越少，往往控制的质量就相对稳定可靠，扩大生产规模后往往对品质就有一定的影响。这正是人们经常疑惑的：为什么从实验室里获取的壳寡糖效果非常好，而采用同样的技术，一旦扩大生产规模后生产出的壳寡糖效果就不那么理想的主要原因。

从广普保健角度上看，并不是壳寡糖的分子量越小就越好；因为分子量越小，聚合度必然也低，这样的壳寡糖虽有针对性，却不是Zui理想的保健品原料，因为它丧失了其它聚合段的生物活性作用！如果选择壳寡糖保健品，是选择分子量在5000左右，聚合度在30左右的Zui为理想，这也正如花红也需绿叶衬的道理！

目前，世界已有多国拥有了生产壳寡糖的技术，其中走在面的日本和韩国以及美国的研发和生产技术比较领先，稳定；近年来国内也相继出现了不错的成果。